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DEGUSTANDO - CHILANO CARMÉNÈRE - VINTAGE COLLECTION - SAFRA 2019

christianocruz

Chilano Carménère harmonizado com antepasto de beringela
Chilano Carménère harmonizado com antepasto de beringela

O Vinho

Tipo: Tinto

País/Região: Chile/Central Valley

Uva: Carménère

Produtor: VyF Ltda

Teor Alcoólico: 12,5%

Envelhecimento: 4 meses em barris de carvalho franceses e americanos, provavelmente de segundo ou terceiro uso, por tratar-se de linha de entrada da vinícola. O produtor não dá essa informação com precisão.


IMPRESSÕES:

Visual - rubi médio

Olfativa - Ricos aromas de frutas vermelhas, algo doce como marshmallow e leve madeira.

Gustativa - Vinho redondo, de corpo médio, taninos extremamente suaves, acidez e álcool muito bem integrados.


CONCLUSÕES:

Um excelente vinho para sua faixa de preço (pagamos R$ 19,90), entregando extrema qualidade, premiado com medalha de prata no China Wine & Spirits Awards de 2020. Vinho jovem, fácil, que o próprio produtor apresenta em seu portfólio como de "Entrada - vinhos frutados para acompanhar o seu dia a dia", juntando-se a outros varietais. Há que se admirar o enólogo Angel Marchant pelo trabalho, que despertou em nós grande interesse em conhecer outras linhas da vinícola (Reserva, Reserva Especial, Gran Reserva e Premium).



Chilano Carménère - Medalha de Prata no CWSA 2020
Chilano Carménère - Medalha de Prata no CWSA 2020

Clique para conhecer a vinícola, que produz anualmente 18 milhões de garrafas, exporta para 30 países e possui vinhedos nas principais regiões do Chile (Aconcágua, Casablanca, Maipo, Colchagua, Curicó, etc...).





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