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christianocruz
9 de ago. de 20211 min de leitura
O BOM E BARATO: CARACTER
Ninguém pagará R$1.000,00 em uma garrafa de vinho esperando má qualidade. Mas e quando você compra um vinho de R$17,00? O que esperar?
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christianocruz
9 de jun. de 20212 min de leitura
DEGUSTANDO - CANEPA NOVÍSIMO 2016 - Cabernet Sauvignon
AS MELHORES COISAS ACONTECEM SEM AVISAR Dizem que é assim, os melhores passeios e baladas são aqueles não programados, o maior amor é o...
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christianocruz
27 de abr. de 20211 min de leitura
DEGUSTANDO - CHILANO CARMÉNÈRE - VINTAGE COLLECTION - SAFRA 2019
O Vinho Tipo: Tinto País/Região: Chile/Central Valley Uva: Carménère Produtor: VyF Ltda Teor Alcoólico: 12,5% Envelhecimento: 4 meses em...
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christianocruz
21 de abr. de 20212 min de leitura
DEGUSTANDO - ALMADÉN MERLOT 2020
Somos o tipo de enófilo que antes de abrir o vinho, degusta a garrafa. Da cápsula ao "punt", lemos as letras miúdas e as graúdas. Qual...
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christianocruz
16 de mar. de 20212 min de leitura
ALTIVO CLASSIC ROSÉ - SAFRA 2017
Vinho é como música, sofre forte influência do momento, do astral, do entorno. Há músicas boas ouvidas no momento errado, passando...
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christianocruz
11 de mar. de 20211 min de leitura
LOS GATOS - CARMÉNÈRE - 2020
Ontem tive mais uma prova de que não podemos nos pautar apenas nos preços dos vinhos para escolher um rótulo nas prateleiras. A lógica de...
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christianocruz
10 de mar. de 20213 min de leitura
TRIO DE VINHOS PARA CHURRASCO
No Brasil, onde tem churrasco, tem cerveja. Sempre foi assim. Não precisa ser assim pra sempre. Recentemente, participamos de um...
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christianocruz
24 de fev. de 20211 min de leitura
SYRAH OU SHIRAZ?
Sinta-se à vontade para escolher a pronúncia que mais te agrada. Uva de origem francesa da região do Rhône, onde é conhecida por Syrah,...
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christianocruz
10 de fev. de 20211 min de leitura
VIEUX PAPES ROUGE - REPETIMOS A DOSE
Consumidores de vinho possuem uma diferença marcante dos outros públicos consumidores: NÃO SOMOS FIÉIS! De modo geral, consumidores de...
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christianocruz
7 de dez. de 20201 min de leitura
SAUVIGNON BLANC E FRUTAS
Diz o Garfield que as segundas-feiras são entediantes. Depende. Abra um Sauvignon Blanc e faça experiências gastronômicas para tornar a...
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christianocruz
20 de nov. de 20202 min de leitura
DEGUSTANDO: DUELO DE CHARDONNAY - DON LUIS 2016 X HEROES 2017
Não é por acaso que a Chardonnay é a 2ª uva branca mais plantada no mundo (só perde pra espanhola Airén). Considerada a melhor em sua...
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christianocruz
11 de nov. de 20202 min de leitura
DEGUSTANDO O ARBO MARSELAN - 2016
Tipo: Tinto País/Região: BRASIL/Serra Gaúcha Uvas: Marselan Produtor: Casa Perini Teor alcoólico: 12% Quando começamos a passear pelo...
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christianocruz
9 de nov. de 20202 min de leitura
DEGUSTANDO O SALTON CLASSIC TANNAT - RESERVA ESPECIAL 2016
Tipo: Tinto País/Região: BRASIL/Bento Gonçalves Uvas: Tannat Produtor: Salton Teor alcoólico: 12,5% O Brasil possui ótimos produtores de...
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christianocruz
26 de out. de 20201 min de leitura
DEGUSTANDO O REAL GREI - RESERVA 2015
Tipo: Tinto País/Região: Portugal/Alentejo Uvas: Alicante Bouschet / Trincadeira (O produtor não informa em quais proporções). Produtor:...
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